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【レシピ公開】 ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

暑い時期にうれしい冷製スープ。
冷蔵庫にあるいつもの食材でちょっとおしゃれなヴィシソワーズを作ってみませんか?

じゃがいもとたまねぎの甘さがたまらない、栄養満点のヴィシソワーズは大人も子供も大好きなクリーム仕立て。
夕食にはもちろん、忙しい朝ごはんにもぴったりです♪

仕上げにふりかけるフラワースパイス「守護天使ブロッサムスパイス(コリアンダーブレンド)」のスパイシーな香りが食欲をそそります。



※こちらは【守護天使ブロッサムスパイス】【アトランティックシーソルト】のセット販売となります。

単品でのご購入の場合は下記単品商品のページよりご購入いただけます。
※守護天使 ブロッサムスパイス単品購入はコチラです♪
※アトランティックシーソルト単品購入はコチラです♪


『ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)』


≪ピックアップ商品≫
◆ゾネントア 『守護天使 ブロッサムスパイス(コリアンダーブレンド)』
「守護天使 ブロッサムスパイス」はみんなを守ってくれますように!の意味を込め、免疫力を上げるハーブをブレンド。
心とからだを温めるジンジャー、リフレッシュ効果を与えるミントの他に、キャロットの甘みとコリアンダーのスパイシーさがバランスよく調合されています。


◆ナチュラータ『アトランティックシーソルト』
自然な製法で作られた海塩に昆布を加えたアトランティックシーソルト。
海藻の栄養と昆布のまろやかな風味も加わったどんなお料理にも合う、万能なお塩です。


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※作り方の手順がわかりやすい、画像も一緒にご確認ください

●材 料 (約5人分)
じゃがいも(中)    2個
玉ねぎ(中)      1/2個
無塩バター       10g
水           300cc
コンソメ(顆粒)    大さじ1
牛乳(豆乳)      300cc
アトランティックシーソルト      小さじ1

★仕上げ
守護天使 ブロッサムスパイス、オリーブオイル  適量


●作り方
鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを加え焦がさないように炒める。
スライスしたじゃがいもを加えてなじませるように炒める。
水300ccとコンソメを加え、じゃがいもに火が通るまで煮る。
の粗熱がとれたらミキサー(バーミックス)で攪拌してペースト状にする。
再び鍋に戻し、牛乳(豆乳)と「アトランティックシーソルト」を加えて味を調える。→温かくてもおいしいが粗熱をとり冷蔵庫で冷やすと冷製に。
カップ(お皿)に盛り、仕上げに「守護天使ブロッサムスパイス」をふりかける。

(レシピ:フードクリエイター たがみまき)

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ポイント: 17 Pt
商品 通常価格(税込み) 販売価格(税込み) 個数 選択
【レシピ公開】 ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)  

【レシピ公開】 ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)  [SONA11]

1,836円 1,836円 カートへ

商品スペック

商品コード
SONA11
ゾネントア

天体の動きに合わせて大切に育てられた究極のオーガニックハーブ&スパイス
伝統的な知恵と現代の感覚に調和した幅広いラインナップ


健康的な食生活のお供に・・・
大切なあの人への贈り物として・・・


世界中の信頼できる契約農家が丹精込めて育てた香り高く、高品質のハーブをお届けします。


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