【廃番】オーガニック　ミックスペッパー【ミルタイプ】　|SON01348

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商品説明

本商品は廃番となります。何卒ご了承下さい。

有機ブラックペッパー、有機ホワイトペッパー、有機ピンクペッパー、有機グリーンペッパーの4種類をミックス。

収穫時期や製法の違いによってうまれる4種のペッパーはカラフルでとても美しく、また繊細な風味の違いがあります。

ゾネントアのミックスペッパーは4種のペッパーそれぞれを引き立たせ、調和するようにブレンドされています。
ミルタイプの為、挽きたてのペッパーを楽しむことが出来、香りの良さは抜群です。

魚料理や米料理、野菜料理などどんな料理にも良く合い、味をひきしめます。
パスタの仕上げにもおすすめ。

○ブラックペッパー:完熟する直前に収穫し、皮付きのまま乾燥させたもの。

○ホワイトペッパー:完熟した実を水に浸して果皮を柔らかくしてから除き、核部分のみを乾燥させたもの。

○グリーンペッパー:未熟果を摘み取って、そのまま乾燥させたもの。

○ピンクペッパー:ウルシ科の胡椒木の果実を乾燥させたもの。