商品説明

■本商品は廃番となります。何卒ご了承下さい。

熟成したオーガニックオリーブを使用した、エクストラバージンオイル。

オーガニックオリーブの実を手摘みし、収穫後その日のうちに採取。

その新鮮さを最大限に生かすよう、低温圧搾しています。

やわらかな風味と香りが特徴で、口当たりもマイルド。
様々な料理とよく合い、素材の味を引き立てます。

そのままでも、お料理にも、使い勝手の良いオイルです。

【原材料のこだわり】
オーガニック栽培された原材料のサンプルから選別。
厳しい基準をクリアした素材のみを使用し、製造する際にもサンプルと比較し品質を確かめています。

・化学肥料、農薬不使用
・遺伝子組み換え物質不使用
・添加物不使用

【こだわりの搾油方法】
本来の味わいや栄養成分を壊さないために、40℃以下の低温圧搾法で、丁寧にゆっくりと 1 度だけ圧搾します。

溶剤による精製や脱臭など、化学的な処理は一切行われておりません。
搾り粕は、廃棄せず飼料とすることで有効活用しています。

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