デスティネーション(オーガニックコーヒー)について

デスティネーション

150ヵ国を旅したコーヒーのエキスパートの味方

■世界中の生産者とお客様をつなぐ


デスティネーション社は、1999 年にフランスのボルドー地方に設立されました。
代表のChristophe Lambard 氏は、コーヒー、紅茶、ハーブティー、砂糖の生産者と会うために世界150 カ所以上を旅し、信頼関係を持てる生産者たちと直接契約を結んできました。

現在では412,000 もの農家と取引があり、250 種類のコーヒー、400 種類の紅茶を販売しています。
また、紅茶の産地であるスリランカへ経済的支援や、7,000m2 のソーラーパネルをもち、自社で使用する電力を発電するなど、社会や環境にも貢献をしています。
デスティネーション社が目指しているのは、150 カ国以上をめぐる旅を共有し、常に高品質な商品とともに夢、味、旅、幸福をお客様にお届けすることです。


■品質と味へのこだわり


●デスティネーション社のコーヒーは、全て厳しい審査を通ったオーガニック認定の生豆を使用しています。また、残留農薬やアレルギー物質の混入がないことを証明するために、生豆の仕入れ先を管理するだけでなく、専門の研究室で分析テストも行い、こだわりの原料だけを使用しています。


●コーヒーの生豆は、伝統的な手法でゆっくりと時間をかけながら、180℃から230℃で、コーヒー豆を15~20 分間焙煎します。時間をかけて焙煎することで水分がしっかりと抜けコーヒーの香りを最大限に引き出すことができます。
また、豆の種類ごとに適した温度や時間でそれぞれ焙煎をしてからブレンドをする“スプリット焙煎”にすることで、豆の特徴を生かすことができます。


●通常のカフェイン入りのコーヒー以外にも、ノンカフェインの「デカフェ」も扱っています。
カフェインを抽出する際に、有機溶剤を用いている方法もありますがデスティネーション社は薬剤を一切使用せずに、ミネラルウォーターと天然の二酸化炭素(CO2)で、カフェインを取り除いています。この方法だと、豆の品質を損なうことなく、コーヒーの豊かな香りを保つことができます。
また、薬剤を使用しないので非常に安全な方法です。


●GMO(遺伝子組み換え作物)、殺虫剤、保存料、化学調味料を一切、使用しておりません。


デスティネーションイメージ1

デスティネーションイメージ2

デスティネーションイメージ3


取得認証

続きをみる

ランキング一覧デスティネーション(オーガニックコーヒー) 売上ランキング


デスティネーション(オーガニックコーヒー)のおすすめ人気商品8選

8件の商品がございます。
価格順   新着順 表示件数
  • NEW

オーガニック ホットチョコレート

深みのある有機ココアパウダーに有機きび砂糖と有機黒糖をブレンド。 ビター...
1,404 円(税込)
  • NEW
  • 再入荷

オーガニック シリアルココアドリンク

有機オーツ麦入り、お子様にもおすすめのココアドリンクです。 ミネラル豊富...
1,296 円(税込)

インスタントコーヒー イタリアンブレンド【在庫限り】

コクのある味わいと、エスプレッソのような、重厚で豊かな香り。 エスプレッ...
1,458 円(税込)

インスタントコーヒー デカフェ

デカフェでありながら苦味と酸味のバランスがとれた、しっかりした味わいで ...
1,944 円(税込)

オーガニックコーヒーイタリアンブレンド

コクがあって、香ばしい苦みとなめらかな口当たりがエスプレッソにも近い、ほど...
972 円(税込)

オーガニックコーヒートラディショナルブレンド

程良い苦みが、肉料理などの濃厚な食事の後によく合う深く厚みのある味わい。ク...
1,080 円(税込)

オーガニック コーヒーセレクション

焙煎は浅煎り〜中煎りで、苦味と酸味のバランスがとれた、爽やかですっきりとし...
972 円(税込)

オーガニックコーヒーデカフェ

ノンカフェインでありながら、コーヒー好きも納得できる豊かな香りとマイルドな...
1,404 円(税込)
  • 7,560円以上のお買い上げで送料無料
  • ラッピングサービス
  • フェイスブックページへ

カートを見る